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夏至将至,在防暑的同时,还要防湿寒!

正文:

夏至将至,黑夜渐长,荷花渐香。夏至是二十四节气中的第十个节气,日照时间最长,正所谓夏至有三候:一候鹿角解,二候蝉始鸣,三候半夏生。

解是脱落的意思,夏至前后,雄鹿的角开始脱落,用不了多久,雄鹿又会长出新角。

夏至后蝉鸣的声音也会越来越大,蝉鸣叫,暑气到,小时候在外婆家的院子里,躺在摇椅上,吃着西瓜,听着蝉鸣,感觉每个夏天都那么美好。

半夏是一种草本,只有到了夏至后,才开始在沼泽或是水田中生长。而夏至也恰逢江浙一带的梅雨季节,江南梅子成熟,阴雨绵绵不可期。

提起夏至,大多数人的反应应该就是暑热的天气,阳光越来越大,温度越来越高,感觉走在外面,随时都要中暑了。

暑热虽重,但我们却能及时规避,比如避开正午烈日,减少外出。出门佩戴遮阳帽,太阳镜和遮阳伞,怕晒伤还可以涂抹一些防晒霜,穿浅色的衣服少吸热。

在饮食上,也可以吃一些消暑的水果,比如西瓜,清热解暑,通利小便;比如绿豆,清火解毒,来上一杯绿豆薏米粥,不光解暑还能祛湿清热。

凉茶方面,可以喝点五花茶,由金银花,菊花,槐花,木棉花,鸡蛋花组成,五种花性味寒凉,一起煎煮饮用,清热解毒,消暑祛湿,清热能力比绿豆汤更强,但是不适合长期饮用哦,偶尔晒中暑可以煮着喝。

所以虽然夏至后暑热难耐,但是我们很容易避开,解暑的方法也有许多。但是在夏至后,由于极度的暑热,我们往往会防暑过度,过量进食一些雪糕冷饮,乃至冲洗凉水澡,空调温度开得过低等,反而会让身体进了寒湿。

在此期间,暑热不可怕,寒湿才难防。那么要怎么做才能让我们既能清热解暑,又不会被寒湿伤身呢?

下面就分享一些我在夏至后经常用到的解暑,祛湿,防寒的小方法,希望也能对大家有所帮助。

方法一:荷叶烧饭,健脾祛湿又解暑

荷叶的性味是微凉的,但是却不寒,它可以平心火,有一股独特的清香,能够透热化湿。特别适合咱们在夏天由于暑热,而心烦气躁,头重脚轻,口干舌燥的人。

如果咱们有中暑的情况,还可以用荷叶和芦根煎水喝,注意一定要用新鲜的哦。而且平时我们还可以做荷叶饭来吃,清香开胃,而且还能帮助脾胃升清降浊。

荷叶烧饭就是用荷叶和米一起煮成饭,一般荷叶饭用的是糯米,我们自家煮用大米就可以了,上下铺好荷叶,把米放在中间,蒸出来之后非常香!

咱们脾胃不好的,最好用大米荷叶一起煮,糯米比较黏,不太适合胃不好的人常吃。大米和荷叶,既能养胃气,又能升脾气。

方法二:夏天吃姜,不惧寒凉

如果像我一样特别喜欢一些寒凉的水果,雪糕,冷饮,那一定要把姜安排上。它可以很好地护住我们的脾胃,免受寒湿的侵入。

而且夏天天气热,很多人都容易食欲不振,姜中含有姜辣素,是能够刺激我们的食欲,特别是酸辣爽口的醋泡姜,特别适合咱们因为暑热没胃口的人。

当然生姜辛热,平时胃热,体热,阴虚的朋友最好少吃。但是如果喜欢吃雪糕,冷饮,但是吃完又容易拉肚子的,那么一定要养成吃姜的习惯。

另外久居空调房的人,也要常吃姜,很多人因为室内外温差大,在屋子里冷气足,到外面一下子又受暑热,很容易流鼻涕,喉咙不适,这是身体受寒了,生姜有解表散寒,升发阳气的作用,对于受寒引起的“空调病”很有帮助。

而且别看生姜性热,它还有防暑降温,帮助排汗的作用。因为姜的辛热性能够刺激我们身体的散热效率,促进排汗降温,当然也要同时注意补充水分。

生姜吃的时候要适量,夏天天气热,过食生姜很容易上火,但是适量吃却可以帮助身体祛寒湿,防暑排汗,而且我们吃姜的时候,要连姜皮一起吃下去,姜皮是凉性的,有利水的作用。

吃姜要在白天吃,早上吃最好,晚上不要吃姜,因为姜是升阳散寒的,在早上或是中午阳气旺盛时候吃,更有利于阳气升发,如果晚上等到阳气收敛了,这时候再吃很容易让我们烦躁,影响睡眠。

我习惯在早上吃粥的时候,搭配醋泡姜,吃完肚子里暖暖的,感觉一天都很舒服,而且长期吃,感觉便溏的情况也缓解了许多。

偶尔去外面聚会,吃一些雪糕冷饮冰水果时,就会吃点姜片垫垫肚子,这样再吃一些寒凉的食物就不怕被伤到脾胃啦。

这两种自己在家都能做,像是醋泡姜,是家中老人喜欢的口味,酸辣爽口,而且是腌制的,老人们都喜欢吃酱菜,这种腌制的生姜和酱菜口感类似。

只需要准备适量的嫩姜,不用去皮,洗干净控干水分,切成片,放到无油无水的玻璃瓶(可以用吃过的罐头瓶子腌制生姜),之后把姜片倒进去,倒入没过姜片的醋,放一点食盐和白砂糖,放到冰箱冷藏3~5天,开盖后,一股酸辣味扑鼻,闻着口水就下来了。

搭配着米粥或是包子馒头,越嚼越带劲儿,酸辣开胃,吃完胃里都暖暖的,特别适合咱们很多脾胃虚寒的中老年人。

如果懒得自己腌制,也可以备上几瓶这种开盖即食的醋泡姜,每天早上来2~3片就可以了,这款醋泡姜用的是铜陵白姜腌制,很脆,很鲜,很嫩,汁水非常足,姜汁味混着醋的酸味,加上白砂糖的一点点甜味,中和了这股酸,吃着也不会觉得呛嗓子。

配料表也很干净,只有白姜,老陈醋,白砂糖,食盐和纯净水,腌制后,用玻璃罐真空保存,易储存,更环保,而且不用担心外面空气进入,很紧实,我们开盖时候记得提前撬一下,再拧开。

开盖后记得放冰箱冷藏,这款醋泡姜是0添加的,没有防腐剂,吃起来口感好,但是放在外面,天气热也更容易变质,所以一定要冷藏保存哦。

白姜吃起来除了姜汁足,姜的辣味很小,虽辣不呛,再加上用醋一泡,它的辛热性也被收敛了,吃起来不容易上火,在早上吃还能帮助我们脾阳升发。细细咀嚼,从喉咙一直暖到脾胃,可太舒服了。

如果咱们吃不惯这种腌制的生姜,像是一些小朋友,或是经常和我一样在外面奔波的人,总不能每次吃凉吃雪糕前,再去找罐醋泡姜,这时候我们就可以做一些姜片预备着,甜丝丝的,小朋友喜欢,大朋友们也喜欢。

做法也不难,就是需要耐心,准备红糖和生姜,比例1:1。生姜同样洗净不切片,放到不粘锅中,倒入红糖,加热后红糖会融化,慢慢包裹到姜片上,开小火不断翻炒,等到红糖化成水后,继续加热翻炒,慢慢地就会变成糖霜了。

一开始我们可以加少量的清水,慢慢熬,等到糖霜挂满姜片时,就可以关火了,用余温继续翻炒,装盘,晾凉后分装在密封袋里,孩子书包里放一袋,当小零食吃也不错,这样再吃寒凉的雪糕也不用害怕脾胃受寒了。

如果担心自己炒糊或是没有太多时间,也可以备上两包这种现成的红糖姜片,开袋即食,而且用的是铝箔包装,密封性更好,不易受潮,一天吃一包,不用担心吃不完浪费。

入口是甜丝丝的醇香红糖,含着含着,白姜的味道就浮现出来了,原料用的也是铜陵白姜哦,它的纤维少,吃起来口感更好,不柴。

每一片薄厚均匀,裹满糖霜,嘴巴寂寞的时候嚼2片,甜中带辣,吃完胃里暖暖的,每当我想吃一些寒凉的食物前,都会事先吃两片垫垫肚子,而且这个用沸水冲泡,放几颗枸杞,还能秒变红糖姜茶,对女性那几天特别友好哦。

如果实在不喜欢吃姜,但是又怕自己脾胃受寒,又贪凉的朋友,也可以试试这款姜丸,它不像醋泡姜或是冰片姜需要咀嚼,这个的颗粒很小,用温水送服即可,嘴巴里只会留下淡淡的姜味,是不能吃姜人的好选择。

这里的姜用的是云南小黄姜,姜味很浓很正宗,晾晒后打成姜粉,加入清水,制成一颗颗姜丸。0添加,没有杂七杂八的防腐剂。

都是独立的小包装,带着也方便,吃寒凉食物前先来一袋,感觉脾胃一下子就被这股温热给保护起来了,这款姜丸的温热性很强,咱们阴虚,上火,体热的朋友就不要吃了哦。

方法三:晚上泡脚,驱寒除湿

夏至后雷雨也会变多,说来就来的阵雨往往让人措手不及,好多次都是走在半路就下起大雨,鞋袜都是湿的,很多人觉得夏天天气热,脚底鞋袜湿了也不是问题,到家直接用凉水冲冲脚就行了。

就是这个不经意的小习惯,会让寒湿从脚底进入到身体中,外面的雨水寒湿气重,而且很多人回到家还有光脚走地板的习惯,更会加重体内的寒湿。

所以晚上回到家泡泡脚,能够很好地帮助身体排湿寒,而且还能放松我们疲惫的身体。如果想要更深层的祛寒湿,我们可以在水里放点艾叶,艾叶泡脚,可以帮我们祛湿除寒,还能温补阳气,同时艾叶还有杀菌的作用。

如果经常觉得体内气血不通,除了艾叶,还可以放一些红花进去,是活血化瘀的,我经常用的是这种搭配好的泡脚包,方便省事,不用自己搭配,而且一次一包,都是用这种滤纸一样的袋子密封好,泡脚的时候,里面的草本粉末也不会掉的哪里都是。

它用的是艾叶,红花,当归,丹参这些温中散寒,祛湿的草本,全都经过破壁技术打成很细的粉末,这样方便泡的时候,里面的精华融到水中,身体吸收也会更好。

每一种草本都是经过严格筛选的,天然无污染,经过浸泡,炒制,蒸煮等步骤,耗时10余个小时,再经过破壁打粉,封装起来。

打开后能闻到浓郁的草本香,里面艾叶和红花的味道尤其浓郁,泡的时候先做一壶沸水,倒入到泡脚桶里,等到泡脚包的成分慢慢释放到水中,中间可以拿筷子搅动一下,加速它的释放,等到汤色变为茶褐色,就可以调水温,舒舒服服泡脚啦。

每天晚上都可以泡一泡,如果没时间,一周泡上个三四次都可以,注意我们脚部皮肤有破损,或是孕妇,经期,哺乳期的女性不要用,里面的成分是驱寒祛湿,还有活血化瘀的。

泡完后再轻轻揉一揉脚底,更舒服,更养阳。夏至将至,我们在防暑降温的同时,也要兼顾莫让一些寒湿侵入到身体中。

posted @ 22-07-21 01:13  作者:admin  阅读量:

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